気ままに暮らしています
by miyakeoriibu
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女性の会・ちらし寿司作り
3月6日(金)晴れたり曇ったり
昨日、女性の会でちらし寿司を作りました。
昨年の女性の会の忘年会の時、「ちらし寿司の作り方を教えて欲しい」という声が出ていました。(聞き流していたのですが・・・・。)2月下旬ごろになって、また話が持ち上がり、希望者が集まって一緒に作ることになりました。
希望者は18名 持ち帰りも作りたいとのことで米4升で作ることに。
講師?は以前老人ホームで食事を作っていたHさんとoriibu。
前日、2人で魚(鰆)・エビ・イカ・モガイ・卵など買いました。
牛蒡・干瓢・椎茸・エンドウ・ニンジンなどはほかの方にお願いしました。
酢魚はHさん、錦糸卵はoriibuが前もって用意しておきました。
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    さすがベテラン主婦、皆さん手際がよいです。c0079206_2151455.jpg

関西は甘目、
関東は砂糖控えめとか・・・・。
今回は砂糖215g
    大きなゆりわで2升のご飯を混ぜました(4升なのでゆりわ2個)。
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   3時間ほどで出来上がり。
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   汁は魚(鰆)のアラでだしをとり、豆腐とえのき茸・三つ葉でうしお汁

このほか、苺大福・スイートポテト・甘酒・自家製のパン・漬物など持ち寄っていて、楽しい会になりました。
寿司を作るのは初めてという方もいてとても喜んでいました。
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# by miyakeoriibu | 2015-03-06 22:32 | 地域のこと
ミニ同窓会
3月3日(火) 雨
雨の中同窓会に行って来ました。
昨年の同窓会で、次回からは 
幹事なし 案内なし 3月3日11時に ピュアリティまきびに
リボンをつけて集合

と約束して解散していました。

雨が降っていて寒いのでどうしようかと迷いながらも元気を出して行きました。集まったのはたったの10人だけ
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約束通りリボンをつけて行きました。
このリボンは昨年の同窓会の時、
幹事が作って参加者全員に渡していました。
今日参加した方はよく知っている者同士で
必要はなかったのですが。
2時間程食事をしながらのおしゃべり。
やはり、健康や趣味についての話題が多かった。
来年は友達を誘って参加しようと申し合わせて解散しました。

イオンモール岡山  昨年12月開業 中四国最大のショッピングセンター
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ピュアリティまきびの目の前にあり寄ってみました。広すぎて歩き疲れました。
入り口にはたくさんのクリスマスローズが咲いていました。
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ひな祭り  手作りの木目込み雛と陶器の立ち雛を飾っています。
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    いくつになっても雰囲気だけでも味わいたいですね。
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# by miyakeoriibu | 2015-03-03 21:46 | お出かけ


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