気ままに暮らしています
by miyakeoriibu
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カテゴリ:自然( 130 )
やっと開花  春の味
3月27日(金) 晴れ
今日は朝から青空が広がり暖かい一日でした。
我が家の桜・染井吉野がやっと開花しました。
昨年・一昨年と同じ日の開花です(ここ)
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     岡山県内の11か所の桜情報はまだ蕾のままのようです。

つくしと菜の花をいただきました。
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卵とじにしました。

でも袴を取るのが大変。
指の先が灰汁で汚れてしまい、
洗っても洗ってもなかなかきれいになりません。(>_<)

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からし酢味噌和えにしました。

ちょっぴり辛子を入れた酢味噌で
早春の味わいを楽しみました。
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by miyakeoriibu | 2015-03-27 20:19 | 自然
花起こしの雨   もったいなくて
3月19日(木) 雨のち晴れ
昨日の午後から今日の午前中にかけて暖かい雨が降りました。
この時季に降る雨のことを“花起こしの 雨”と呼ぶそうです。
桜が咲く直前に降る雨が恵みの雨として開花を促進させるそうです。

我が家の桜・ソメイヨシノの蕾も大きく膨らんできました。
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アンズ  もうこんなに花が咲いています。
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もったいなくて  「もったいない」は今は死語だとか・・・・・。
せっかく育てた野菜を捨てるのはもったいなくて
1) コロッケ
秋収穫したジャガイモに芽が出かけました。
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芽には毒素があるので、芽の部分を大きく切り取ってコロッケを作りました。
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付け合わせのキャベツ・ブロッコリーは我が家の畑から採ってきました。

2) 大根のポタージュスープ
畑にはまだ大根(総太り・ス入りの心配ない品種)が10本以上も残っています。
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米のとぎ汁で茹でた大根と、バターで炒めた玉ねぎとを一緒に煮て、ミキサーにかけました。味付けはコンソメと塩。
牛乳で薄めながら味を整えました。
    美味しいですよ

3) ほうれん草の胡麻和え
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            もう少しするとトウがたちます。

野菜いっぱいの我が家の夕食です。
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by miyakeoriibu | 2015-03-19 20:59 | 自然
春の足音
2月21日(土) 晴れのち曇り
暖かい日が続いていて春がそこまで来ているようです。

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三椏  ジンチョウゲ科ミツマタ属  中国中南部、ヒマラヤ地方原産
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   枝が必ず三叉、すなわち三 つに分岐する特徴があるため、
   この名があるようです。

サンシュユ   ミズキ科ミズキ属 春を告げる花木 のひとつ
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   固かった蕾がやっと開きかけ黄色い花びらが覗いています。

彼岸桜  バラ科の落葉小高木  蕾が膨らんできました。
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寒アヤメ   アヤメ科アヤメ属 地中海の東部沿岸から西アジア原産
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   寒い日が続いているのでまだまだきれいです。
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玉葱に最後の追肥をしておきました。
ブローコリーは丸坊主
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   近づくとさっと飛び立って近くの木に(ヒヨドリ )
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by miyakeoriibu | 2015-02-21 19:55 | 自然
台風去って秋深まる
10月15日(水) 晴れ
大型の強い台風19号は大きな爪痕を残して去って行きました。
被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。
我が家では殆ど被害はありませんでしたが、皇帝ダリアが傾き根っこが半分抜けた状態になったので、起こして支柱を立てておきました。
今朝はかなり冷え込みました。雨で木々は洗われ、一段と秋が深まったように見えました。稲も色づき稲刈りも近いようです。
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ベンケイソウ
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マユハケオモト
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棉の実
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by miyakeoriibu | 2014-10-15 19:58 | 自然
アサギマダラの雌雄  菜園日記
10月8日(水) 晴れ

今日もアサギマダラがやって来るかと何度も何度も見に行きましたが、姿はありませんでした。昨日我が家のフジバカマで休息し、もう南に向けて旅立ったのでしょうか・・・・・・。

アサギマダラの雌雄について調べてみました。

アサギマダラの雄  (昨日の写真)
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アサギマダラのオスとメスは性標の有無で区別することが出来るようです。 オスの後翅には黒斑状の性標があり、メスにはこの性標がありません。
昨日我が家のフジバカマのお客様は雄のアサギマダラだったようです。

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今日は雲ひとつない秋晴れ、午前中2時間程畑仕事を頑張りました。

エンドウの種蒔き  スナックエンドウ   絹さやエンドウ
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以前夫が苦土石灰を撒いて耕してくれていたので、今日はうねにして穴をあけ、種を3粒ずつ蒔いて土をかけておきました。
支柱を立てるのが大変なので、どちらも蔓なしを蒔きました。

その後、ジャガイモの土寄せをしておきました。

間引き菜
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c0079206_2015564.jpg本来は混んでいるのを抜くのが間引き菜ですが、間引き菜の胡麻和えが好きで蒔いて残った大根の種を空き地に蒔いておきました。
いい加減に育ったので抜いて胡麻和えにしました。

かぼちゃジャム
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かぼちゃがたくさんあるのでジャムにしてみました。初めて作りましたが、パンにもヨーグルトにも合いそうです。
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by miyakeoriibu | 2014-10-08 20:56 | 自然
アサギマダラがやって来た(^^♪
10月7日(火)晴れ

朝から爽やかな秋晴れでとても気持ち良い一日でした。
10時ごろ夫が出かけるのでガレージまで見送りに出ると、前の畑のフジバカマにアサギマダラが2頭いました。昨年は10月17日だったので、今年は10日も早い飛来です。
夫を見送った後、1時間程アサギマダラと楽しい時間を過ごしました。
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飛んでいる姿を撮りたくて挑戦しましたが・・・・・
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畑にはフジバカマのほかにハナトラノオやガウラ・ヒマワリ・バラ・ブルーサルビアなどが咲いていますが、アサギマダラはフジバカマ(赤・白)にしか止まりません。花の蜜を吸う姿を撮るため、近くによっても逃げることはありませんでした。

ダルマギク  冬も枯れない多年草。
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ナンバンギセル
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by miyakeoriibu | 2014-10-07 19:00 | 自然
蝉しぐれ
8月4日(月) 曇り
先日まで賑やかだった蝉の鳴き声は、ここ数日は途切れがち。雨の日は、羽が濡れてしまうので飛ばないようです。木の葉を傘代わりにしてジッとしているようです。
今日は雨も上がり、朝から太陽が出たり隠れたり。すると急に蝉の鳴き声が聞こえ出しました。
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木の多い我が家では蝉の鳴き声もうるさい。でも蝉の成虫は短い命。しっかり晴れて短い命を謳歌させてやりたいですね。

耳を澄ますと先ほどから「ツクツクボーシ、ツクツクボーシ・ホーインツクツク、ホーインツクツク」とツクツクボウシの鳴き声が聞こえます。セミの中では一番遅くから鳴き始める蝉ですが、もう鳴き始めています。。

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一番花はもう散ってしまいましたが。
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by miyakeoriibu | 2014-08-04 15:37 | 自然
梅雨入り  ニンニク味噌
6月5日(木) 雨のち曇り
広島気象台は昨日(4日)、先に梅雨入りした山口県を除く中国地方が梅雨入りしたとみられると発表しました。平年より3日早く、昨年より8日遅い。同気象台は「今後1週間は雲が広がりやすく、降水量は平年並みか、やや多い見込み」と予報しています。当分うっとうしい日が続くようです。

雨に濡れた花菖蒲  我が家の庭で
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ニンニク味噌 作りました!
雨は降るし出かける予定もないので、先日収穫したニンニクで作りました。c0079206_19373798.jpg
作り方
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1) フードプロセッサーに、ニンニクと酒を入れペースト状にする。
2) ホーローの鍋に味噌・ペースト状のニンニク・砂糖を入れよく混ぜて
   中火で煮る。
3) 焦がさないように木べらで混ぜながら艶が出るまで練り上げる。
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冷めたら熱湯消毒した容器に入れ
冷蔵庫で保存。
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我が家では火を入れて(煮て)作りますが、調べてみると火を入れない(生のまま)作り方もあるようです。

我が家では麻婆豆腐には欠かせません。野菜炒めや焼きナスに・・・・・。
作っておけば重宝します。

教えてください
平成22年春 生協で買った 桜蘭 丸4年になりますが一度も花が咲きません。
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買って以来、日あたりの良い室内に置いていました。
冬の間は殆ど水を遣りませんでした。
暖かくなって水肥を何度かやりました。
今年は軒下(外)に出してみました。
検索しても育て方がよくわかりません。
育てておられる方、教えてください。

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by miyakeoriibu | 2014-06-05 20:54 | 自然
その後の雪景色
2月9日(日) 晴れ
昨日の大雪は岡山では20年ぶりで8cm積もったとか・・・・・・・。
でも私の住んでいる倉敷はもっとたくさん積もっていたように思います。

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今日は一転して真っ青な青空。
午前9時頃、レインシューズを履いて凍結している道路を一歩一歩
踏みしめながら
雪景色を撮りに出かけました。

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我が家の畑
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こちらではめったに見られない雪景色、子どもも大人?も楽しんだようです。
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by miyakeoriibu | 2014-02-09 13:31 | 自然
近年にない大雪
2月8日(土)
今季初めての積雪。午前8時頃には6~7cmは積もっていました。雪の反射でしょうか、太陽が出てないのに明るいです。
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折角咲き出したマンサク・白梅・紅梅も驚いているようです。
今も大雪注意報 着雪注意報が出ていて昼ごろまで降り続くようです。

今日は叔母の3回忌の法要が由加山蓮台寺で予定されていました。
朝起きてみると辺りは一面の雪景色。蓮台寺は標高274mの由加山にあり、積雪もかなりのようです。心配していると従姉から電話で「タクシーも行けないから、今日の法要は中止します。日を改めて家族だけでします。」とのこと。前々から準備されていたのにと思うと気の毒なような気持ちになりました。

追記
この雪は岡山では20年ぶりの大雪だったようです。
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                 ソチ五輪開幕
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by miyakeoriibu | 2014-02-08 09:09 | 自然


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