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気ままに暮らしています
by miyakeoriibu
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カキオコ
2月16日(月) 曇り
カキオコは岡山県日生町の郷土料理で、日生特産の新鮮で肉厚の牡蠣をたっぷり使い、独自の焼き方で作られる牡蠣入りお好み焼きのこと。

昨日の日曜日、久しぶりに休みの取れた息子たちが日生までカキオコを食べに出かけて行きました。oriibuも誘われたのですが、出かける予定があったので行くことができませんでした。
家から日生までは車で約1時間半かかりますが毎年食べに行っています。
この日も大勢で2時間待ちだったとか・・・・・・。
行けなかったoriibuに買ってきてくれました。
カキオコ_c0079206_15234392.jpg
カキオコ_c0079206_15241150.jpg
   「タマちゃんのカキオコ」 には大きな牡蠣がたっぷりと(10こぐらい)入っていました。ソースのほかに岩塩も添えられていて、半分はソースで半分は岩塩を振って食べました。
           おいしかった!!! 

冬咲きクジャクサボテン  今年も次々と咲いています
カキオコ_c0079206_1713348.jpg

アオキの実    艶のある斑入り葉と赤い実 
カキオコ_c0079206_1716755.jpg

by miyakeoriibu | 2015-02-16 19:59 | 地域のこと
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