気ままに暮らしています
by miyakeoriibu
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
お気に入りブログ
以前の記事
お土産 からすみ   沈丁花ほか
台湾に出張した方からお土産に からすみ をいただきました。
c0079206_21402394.jpg
からすみはボラの卵巣で珍味ということぐらいしか知りませんでした。
(以前テレビで放送していました。)

下さった方は「電子レンジでチンして食べてください。」と言われたのですが・・・・・・。

我が家では初めての物です。

食べ方をPCで検索してみました。  
c0079206_19541180.jpg

先ず水につけて薄皮を剥ぎ、両面に酒を塗り、軽く火であぶりました。

3mmほどの厚さに切って、大根ときゅうりを添えてたべました。

「これは酒とよく合う。」

「いかの燻製のような味がする。」

「たらことチーズが一緒になったような味。」

程よい塩加減で、それぞれに感じたままを喋りながら美味しくいただきました。


春の足音がきこえそう!
沈丁花
c0079206_2034627.jpg

三椏
c0079206_2041013.jpg

ブルーレースフラワー?
c0079206_2074837.jpg

牡丹の芽  花も豪華ですが、春の芽立ちもさすがです
c0079206_20114458.jpg


c0079206_20242681.gif

[PR]
by miyakeoriibu | 2012-02-26 20:26 | 日常
<< 雛渡御 (ひなとぎょ) 春のひざし >>


検索
その他のジャンル
外部リンク
ファン
記事ランキング